برنج دم سیاه 10 کیلوییکشت 1403hashemi rice 10k

🔹 روش آبکش:

1. برنج را به‌خوبی بشویید تا آب زلال شود.

2. آن را برای ۲ تا ۳ ساعت در آب و نمک بخیسانید.

3. در آب جوش بریزید و پس از حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه (وقتی دانه‌ها مغزپخت شدند) آبکش کنید.

4. کمی روغن در ته قابلمه ریخته و برنج را دم بگذارید.

5. پس از ۴۵ دقیقه، یک پلو خوش‌عطر خواهید داشت.

🔹 روش کته:

1. برنج را با آب و نمک خیس کرده و سپس با مقدار مشخصی آب (معمولاً به ازای هر پیمانه برنج، ۱.۵ پیمانه آب) در قابلمه بریزید.

2. پس از جوش آمدن، حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا برنج به‌خوبی دم بکشد.